Промышленные камеры заморозки

Камера заморозки – это сборная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей. Она предназначена для заморозки таких продуктов как мясо, рыба, полуфабрикаты, овощные и фруктовые нарезки. Также в таких помещениях замораживают грибы, ягоды, готовые хлебобулочные изделия и мороженое.

Особенности камер заморозки

Морозильная камера бывает двух видов: для коммерческого использования и для предприятий производства. Первые часто применяются в заведениях общественного питания. Они почти ничем не отличаются от второго типа, за исключением более низкой мощности и скорости заморозки.

Морозильная камера должна отличаться высоким уровнем теплоизоляции и герметизации. В противном случае существует риск порчи продуктов и дополнительных затрат на потери энергии. Холодильная система рассчитывается инженером под конкретные параметр эксплуатации. В состав холодильной системы входит компрессорно-конденсаторный агрегат, низкотемпературный воздухоохладитель и шкаф управления.

Также камера заморозки имеет низкотемпературный воздухоохладитель и щит управления. Первый составной элемент отвечает за отбор тепла от продуктов и возврат охлажденных воздушных масс.

Камера заморозки состоит из трех основных блоков:

• сэндвич-панели стен, пола и потолка, представляющие собой щиты, обшитые оцинкованным черным металлом с полимерным покрытием;

• дверной блок, имеющий полотно, коробку и фурнитуру;

• фасонные элементы, предназначенные для дополнительного скрепления панелей и придания установке эстетического вида.

Классификация морозильных камер

Морозильная камера для заморозки подразделяется на 4 категории в зависимости от температурных условий: низкотемпературные, шоковые и экспериментальные. Первые предназначены для поддержания режима в диапазоне от -5ºС до +5ºС. Они получили широкое применение в заведениях общественного питания и сфере торговли. Такая морозильная камера для заморозки обычно состоит из сэндвич-панелей с толщиной стенок 60-80 мм. Она может размещаться внутри здания или снаружи. Бывает стационарной и мобильной.

Купить низкотемпературную камеру заморозки необходимо для замораживания мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и т.д. Температура в таких аппаратах составляет от -5 ºС до -35ºС. Процесс проводится в три этапа: охлаждение, подмораживание и домораживание.

Купить камеру шоковой заморозки – значит сделать выбор в пользу сохранения первоначальных качеств продукта. Конструкции поддерживают температурный режим в диапазоне от -25ºС до -40 ºС. Процесс охлаждения в них происходит максимально быстро. Цена такой морозильной камеры выше стоимости установок других типов, однако она обладает неоспоримым достоинством. Холодильное оборудование способствует сохранению вкусовых и внешних качеств товаров. С его помощью производители обеспечивают клиентов полезными и вкусными продуктами в течение всего года.

Купить экспериментальную морозильную камеру необходимо в исследовательских целях. Аппараты поддерживают температуру до -150 ºС. Данные камеры применяют для испытания различного оборудования, запчастей и т. д. при критически низкой температуре, поэтому в них часто содержат биологические образцы, вакцины, лекарства и т.д.

Почему стоит выбрать нашу компанию?

Если вы планируете купить морозильную камеру в Ставрополе, то обращайтесь в нашу компанию. Мы предлагаем гибкий подход к каждому клиенту и осуществляем поддержку на всех этапах проведения работ. Наши менеджеры отвечают на любые интересующие заказчика вопросы.

Мы гарантируем доступную цену морозильных камер. Стоимость наших услуг является одной из наиболее низких на рынке. Это возможно благодаря наличию собственного склада запасных частей и профессионализму сотрудников.

Купить морозильную камеру в нашей компании – значит сделать выбор в пользу качества. На сайте вы можете ознакомиться с нашими сертификатами и отзывами клиентов. Мы выдерживаем гарантийные обязательства до 12 месяцев.

Заказав морозильную камеру в Ставрополе у нас, вы сэкономите денежные расходы и повысите эффективность производства. Наши сотрудники имеют большой опыт работы и используют только качественные комплектующие. Мы гарантируем высокое качество и надежность конструкций.

Любой желающий может купить морозильную камеру в Ставрополе, обратившись в нашу компанию.